烘培前准备事项

 

 

 

 

 

 



Before Roasting

 

1. 掀起安全护盖,拇指压下烘培室固定栓,紧握烘培室把手,向上施力即可取出烘培室.

2. 将烘培室妥善置放在脚座上,并打开烘培室上盖

* 烘培室外型是倾斜设计,请小心放置在 专用的脚座上,以免破损!

请小心烘培室内 部的金属搅拌片,以免割伤.

3.  一量匙约100g

    在烘培室中加入适量的咖啡生豆也可以参考烘培室

    侧面所示的烘培量上限指示


 

* 烘培量上限是250g,加入过多的咖啡生豆,可能会造

成烘培不均匀或起火燃烧,或损坏机件功能!请勿加

入过量的咖啡生豆!

若烘培银皮偏多或咖啡生豆,建议降低烘培量为200g.


/ 咖啡生豆中可能含有杂物(如:棉线,麻布

  袋结尾)

  烘培前请仔细清除所有非咖啡生豆的杂物




4. 观赏烘培室上盖,上盖面向左方,将烘培室向下安装到 本体上,并确认固定栓已经扣上!并稍微施力向上拉动,确定烘培室已经装置妥当!

 

 


 

5.  为确保机器能安全运作,请盖上安全护盖,并妥善安装 银皮收集盒

*请务必盖上安全护盖

烘培过程中,高温的烘培室,可能会造成烫伤,护盖也可避免易燃物接触烘培室,造成起火!

没有装上烘培室就启动机器,是非常危险的动作,请勿尝试,以免造成灾害!


烘培过程中,烘培室周围会产生高温,请戴上防烫手套,并请将所有易燃物远离机器

孩童禁止操作此机器,且烘培过程中,操作人员请勿离 开机器旁边,需全程注意烘培过程!


在烘培前,银皮收集盒务必清洁干净,并务必使用原厂设计的收集盒,任意使用其他不合适的替代品,将会造成不可预期的灾害


基于安全考量,请留意下列各点说明:

 

(1) 务必随时保持银皮收集盒的清洁,并确认金属网孔没有阻塞

(2) 安装烘培室之前,请清洁本体结合处任何脏污或杂物

(3) 移除任何会阻碍烘培室运转的杂物

(4) 务必在通风良好处使用此机器,烘培过程中可能会产生烟雾

(5) 移除机器周围所有易燃物品,并禁止孩童接近此机器

(6) 如情况允许,请先准备好灭火装置,以备不时之需


 

电源供应及时间设定


 

 

 


1. 请先确定您的机器所需的电压规格(标示在机器底部)

  并将插头正确安装在插座上,大陆地区机种 所需电压为-  220V,50Hz

 

 

 

 

 

  

2. 按下时间(通电)时间设定旋钮开启电源


- 荧幕会显示温度及时间,2秒内是机器自我检测,此时无法操作机器

 

若烘培室不处于预设位置,烘培室会自行转动一次来定位!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

 

 

3. 向右(或向左)旋转旋钮,可以改变时间设定

- 向右旋转旋钮,玉舍的时间是15分钟(向右:增加,向左:减少)

- 可设定的时间从0∼30分钟(每6秒为一单位)

- 建议的烘培时间设定,请参阅手册的第14页


 


温度设定及启动烘培

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



 向右(或向左)旋转旋钮,可以改变温度设定

 

1.  建议的烘培温度设定,请参阅手册的第14页

- 可设定的温度从0∼250OC (每一度C为一单位)


2. 按下温度(启动)温度设定旋钮开始烘培行程

3.  烘培过程中,延长烘培时间

- 向右旋转时间设定旋钮,可以延长烘培时间



冷却开始及停止

 

 

 

 

 

 

1.当设定的烘培时间倒数完毕时,会自动进入冷却行程,直到温度达到机器预设的安全温度值60度C时,机器会自动停止运转!

 

 

 

 

 

 

2. 强制中断烘培-设定的烘培时间尚未结束,轻质进入冷却行程

- 烘培行程中按下 温度设定旋钮1次

- 机器将立即进入冷却行程,直到温度达到机器预设的安全温度值60度C时机器会自动停止运转


 

 

 

3.  中断冷却行程

-  冷却行程中按下 温度设定旋钮一次

- 温度达到温度值100度C时,机器会自动停止运转

 

 

 

 4. 强制停止

- 烘培行程中连续按下 温度设定旋钮2此,再持续按住该旋钮 直到上荧屏出现“E”位置

- 机器立即停止运作,但风扇能持续运作,知道安全温度为止!

   

* 建议至少间隔一小时,使机器内部完全冷却后,再进行下一批的烘培

 

 

 

 

 

 

5. 连续烘培

-  烘培行程 -> 强制停止 -> 按下温度设定旋钮一次 -> 机器回复原始待机状态

(风扇会停止运转)

戴上防烫手套,取出咖啡豆后,按照前面所叙述的准备步骤,即可再度执行烘培


* 使用此 方式时,务必全程戴上防烫手套!我们不建议一般咖啡玩家使用此方式!

 

LED Display


 

 

 

1. 显示温度(百位数)  2. 显示温度(十位数)

3. 显示温度(各位数)4. 显示分钟(十位数)

5. 显示分钟(个位数) 6. 显示分钟(0.1分=6秒)

 

- 交替显示 -> 显示2秒 :目前排风口温度 

                  显示1秒 :设定温度值

- 烘培行程中 :显示剩余时间 冷却行程中

                 :显示已经进行的时间

 

烘焙技巧




 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

  

1. 当烘培室停止转动后,掀起护盖,拇指按下烘培室固定栓 ,紧握烘培室把手,向上施力即可取出烘培室。

此时烘培室温度可能还处于高温,为确保安全,进行所有动作前,请带上耐热手套,以防烫伤!

 

2. 打开烘培室上盖,将咖啡豆倒在适当的容器中,并可使用风扇将咖啡豆冷却到更低的温度!

 

 

 


3.当整个烘培行程结束后,若一分钟内,使用者没有操作机器,机器将自动切断电源!

安装烘培是到机器上时,务必确定盖子的方向是向左方!不正确的放置烘培室,会造成机器严重损坏!


4. 取出咖啡豆后,请清洁烘培室内部,再将烘培室置放在专用的脚座上!烘培室清洁:请参阅手册第17页中的说明!